Pensel Bergerak

Ni adalah kuih yg pernah saya cuba masa kat rumah sewa di Gong Badak,Kuala Terengganu.Tinggal di semah sewa dan jauh dari keluarga bila teringin nak makan kena lah buat sendiri kan...Hehe. Jadi disebabkan dah lama simpan resepi ni,hari ni saya pon cubalah.Kuih ni tak terlalu rumit,mudah ja.Tapi pastikan kena ada pengukus ya.Kalau tak ada tak dapatlah nak buat. Ok jom try... Resepi ni saya kongsikan dari blog Chef Hanieliza. Bahan Sirap   (Masak dan sejukkan)  5 cawan air   1  cawan gula merah   1 cawan gula pasir   Bahan Kuih 2 cawan tepung gandum   1/2 cawan tepung ubi/jagung   1 sudu kecil air kapur kueh [optional]   Kelapa parut (muda/putih saja)   Sedikit garam   Cara:   1. Panaskan kukusan.   2. Ratakan sedikit minyak dalam loyang yang nak digunakan. [Lapikkan pelastik saiz       loyang]   3. Bancuh semua bahan dan tapiskan. Tuangkan dalam loyang.   4. Masakkan sehingga masak [30 minit]   5. Tunggu sehingga sejuk baru bolih potong dengan pisau plastik..